ホーム  >  天草ブランドの取り組み  >  牛深金ぶく

天草ブランドの取り組み

牛深金ぶく

2018年6月22日(金)
金ぶくポスター「牛深金ぶく」とは天草市牛深町の「シロサバフグ」の地方名。見た目が金色に輝いていることから、天草の漁師たちの間では「金ぶく」と親しまれ、食されています。
 フグと言えば、関門海峡に面する山口県や福岡県が有名ですが、熊本の天草もふぐ業界では、美味しいフグが獲れると知られる隠れた名産地です。しかし「牛深金ぶく」の多くは、フグの名産地の山口県や福岡県へ流通されています。

最終更新日[2018年7月4日]
アドビリーダーダウンロードボタン
新しいウィンドウで表示
※資料としてPDFファイルが添付されている場合は、Adobe Acrobat(R)が必要です。
PDF書類をご覧になる場合は、Adobe Readerが必要です。正しく表示されない場合、最新バージョンをご利用ください。
JF天草漁業協同組合
〒 863-0021 熊本県天草市港町10-19 Tel: 0969-27-7371 Fax: 0969-27-7375