天草ブランドの取り組み

牛深大ダコ

2018年7月4日（水）

タコ漁は、牛深沖において通年に渡っておこなわれます。
その中でも、タコツボ漁で水揚げされる1kgから4kgサイズのタコを「牛深大ダコ」として流通しています。
肉厚ですが柔らかくキズもないので料理が美しい仕上がりになります。

最終更新日［2018年7月4日］

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