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天草おさかなカルタ

とさかのり

2013年2月5日（火）
とさか枝の先端がニワトリの鶏冠のように見えることからこの名前がついた。
カリウム、カルシウム、マグネシウムなど体の調子を整えるミネラルが豊富。食物繊維も多く、ガンや高血圧、高コレステロール血症の予防にも有効。

天草の素潜り漁で採れるトサカノリは、全国トップクラスの品質を誇る。
★旬・・・4月～8月
 
★料理方法・・・酢の物、サラダ、寒天など
最終更新日［2013年2月25日］
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