今から出回るすり身も、そこの家庭で味が違います。
油で揚げたり、フライパンで焼いたり、 お味噌汁に入れると魚のダシが出て美味しいですよ。 おかずにも良いですし、おつまみにも最高ですよ。 是非、一度食べてみて下さい。 もう一品紹介いたしますね。 
この商品は、市場にはあまり出ないウバトサカです。
以前小鉢で紹介しましたよね。 コリコリ感がものすごく良くて、酢の物や海藻サラダに ものすごくあいます。 地元の漁師さん達はお酒のお供にされてますよ。 一度食べてみる価値はあると思います。 今日もそのトサカ取りがありました。 
今日の水揚げは約2トン以上ありました。
お疲れさまでした。 本日の海鮮丼です。 
今日は月曜日なのに、お客さんが多かったです。
海鮮丼にビックリされて、クロメ丼に感動されてました。 嬉しい限りです。 またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちいております。
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