今二江では、10数隻の底引き網漁が解禁になってます。 地元では、底引き網漁の事を「手ぐり」といいます。 出航前に皆さんで集まって今日の漁などの話をされます。
夕方5時半過ぎにいざ出港です。
いっせいに出る風景が私は好きです。 この二江に生まれて良かったです。
この底引き網漁に天然車エビや、
蒲鉾の原料になるエソなどが入ります。
このエソで蒲鉾は最高に美味しいですよ。
以前、直売所でも販売していましたが、今は在庫がありません。 入荷次第お知らせいたします。
この小魚もフライなどにします。
これもまた美味しいです。 私も毎朝、この魚を捌いてから、出勤します。 美味しい物に毎日感謝しています。 さて本日の海鮮丼です。
今日東京からお客様が、新鮮な魚にビックリさてれました。
毎日朝から〆ますので、プリプリ・コリコリ感が違いますよね。 皆様も是非天草・五和町二江に遊びにいらしてください。 明日は加工作業の為、臨時休業いたします。 御迷惑おかけいたします。 明後日は定休日になります。
〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6
天草漁業協同組合 五和支所 直売所
直売所(直通)TEL 0969-33-0240 |