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天草きのうきょうあした

今が旬の天然車エビフライ定食!!

2014年6月30日(月)
海老フライ今からが旬の天然車エビ。

大きい型を揃えて、エビフライ!!

お客様もこの大きさにビックリされてま

した。

身もプリプリして、頭までカリッと

揚がっているので、全部食べれますよ。

期間限定になりますので、お早目に

お越しください。

 

今二江では、10数隻の底引き網漁が解禁になってます。

 

地元では、底引き網漁の事を「手ぐり」といいます。

 

出航前に皆さんで集まって今日の漁などの話をされます。

 

 漁師

 

底引き漁

夕方5時半過ぎにいざ出港です。

 

いっせいに出る風景が私は好きです。

 

この二江に生まれて良かったです。

 

出航

この底引き網漁に天然車エビや、

 

蒲鉾の原料になるエソなどが入ります。

 

エソ

このエソで蒲鉾は最高に美味しいですよ。

 

以前、直売所でも販売していましたが、今は在庫がありません。

 

入荷次第お知らせいたします。

 

小魚

この小魚もフライなどにします。

 

これもまた美味しいです。

 

私も毎朝、この魚を捌いてから、出勤します。

 

美味しい物に毎日感謝しています。

 

 

さて本日の海鮮丼です。

 

海鮮丼

今日東京からお客様が、新鮮な魚にビックリさてれました。

 

毎日朝から〆ますので、プリプリ・コリコリ感が違いますよね。

 

皆様も是非天草・五和町二江に遊びにいらしてください。

 

 

 

明日は加工作業の為、臨時休業いたします。

 

御迷惑おかけいたします。

 

明後日は定休日になります

 

 

863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240   

 

 

 

最終更新日[2014年6月30日]
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