水イカの口、「とんび」になります。 新鮮だから食べれるんですよ。 朝から捌き、、炭火で焼きました。 お客様に食べさせたら、香ばしく美味しいかったそうです。 頭のミソの部分も新鮮だから、食べれるんですけど、 ミソが濃厚で、これまた美味しいんですよ。 お客様も大変喜んで帰られました。 イカを捌く時にしか味あえない珍味になります。 本日の海鮮丼です。
クロメ丼です。
天然車エビフライ定食です。
外はサクサク、中はプリプリとっても美味しいですよ。
小鉢です。
ポテトサラダ・野菜の青じそ和え・ワカメとトサカの酢の物です。
今日はヒオウギ貝の海鮮焼を沢山注文頂きました。
大きな身で、プリプリして美味しいですよ。
ホタテみたいです。 海鮮焼は、土日限定になります。 明日も新鮮な魚を準備して、お客様のお越しをお待ちしております。
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