知り合いの方からアドバイスをもらい、
「あ~でもない、こ~でもない」と悪戦苦闘で作成中です。 出来上がりが、どうなるか楽しみです。 皆さまも楽しみにしといてくださいね。 今日の海鮮丼は時化が続き、魚が上がらず 皆さまに提供できませんでした。 ここ「漁協の店」では、天然の魚を使っている為、 どうしてもこういう時が出てきてしまいます。 本当に申し訳ないのですが皆様には、新鮮な魚を食べて頂きたいのです。 これが、私達のモットーです。 今日も熊本から、わざわざ海鮮丼を食べに来られたのですが、 訳をお話して理解して頂きました。 天然の鯛が水揚げされてたので、クロメ丼とメカブ丼はできました。
クロメ丼にキダコ汁セットを注文頂き、お客様に感想を聞いてみたら
「クロメって言う海草は初めて食べたけど、美味しいですね。 この魚も身がプリプリして美味しいです。 そしてこのキダコ汁も初めて食べたけど、こんなに美味しい魚とは思いませんでした。 ここに来て良かったです。」 と喜んで帰られました。 魚がなくて申し訳なかったですが、喜んで帰られたので一安心しました。 今日はイケスには、天候にも恵まれたので、たくさん水揚げされてました。
サザエやナマコやアワビ等たくさん水揚げされてました。
皆さまお疲れさまでした。 明日は定休日になります。 臨時休業のお知らせ 1月22日(木)は加工作業の為、 臨時休業いたします。 御迷惑をお掛けいたしますが、よろしく お願いいたします。
〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合 五和支所 直売所 直売所(直通)TEL 0969-33-0240
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