本日の鯛です。
早崎海峡で採れた1本釣りの鯛です。 流れが早い海峡で育った鯛なので、 身がしまって美味しいですよ。
アジになります。 このアジも同じく早崎の海で大きく育って ますので美味しいですよ。 こんな新鮮な魚を使った海鮮丼!! ぜひ食べに来て下さい。 もう一品の小鉢には、今が旬のメカブになります。
ポン酢をかけて食べたら美味しいですよ。
わかめの軸を使った、きんぴらになります。
今が旬のわかめを、ふんだんに使った小鉢を作りました。 ぜひ、食べに来て下さい。 皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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