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天草きのうきょうあした

今日はヤズ丼!!

2014年4月7日(月)
ヤズ丼今日の板長のおすすめ丼は、

天然のヤズをふんだんに使ったヤズ丼

になります。

お刺身と、炙りがのりました。

お客様も大変喜んで帰られました。

 

今日は、宝多(ほた)ウニの放流でした。

 

ホタウニ

ホタウニ

7月下旬ごろに収穫します。

 

今が旬のムラサキウニも美味しいですけど、

 

それよりすっごく甘いんですよ。

 

大きく育ちますように!!

 

 

 

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最終更新日[2014年4月7日]
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