枕崎でもトサカが取れるそうです。
そこで前日に, 郷土料理の「トサカこんにゃく」を作りました。 
皆さんに試食して頂きました。
簡単にですが、作り方を説明しました。 この機会に、交流が深まればいいですね。 わざわざお越し頂き、ありかとうございました。 今の時期は一年で潮が高い高潮です。 今日は、イルカウォッチングの桟橋の所も潮で浸かりました。 今朝の様子です。 
もう少しで、浸水するところでした。
これで台風とかさなったら、大変な事になったでしょうね。 太陽の光が反射して、なんてキレイなんでしょうね。 今日も一日頑張ろう！！と思いました。 本日の海鮮丼です。 
ウニ丼です。
明日は定休日になります。 御迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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