職員から、いろんな話が聞けたでしょうか？ 2日目と3日目は、漁が時化の為加工作業を行いました。 クロメの加工作業です。 
キレイに選別を行い、スライスして細かくします。
出来上がりをパック詰めの作業をみんなで手分けして行いました。 自分達で加工した、クロメを今日の昼食に食べてもらいました。 
クロメ丼にキダコ汁です。
感想を聞いてみました。
「クロメという海草は初めて食べました。チョー美味しいです。 そしてこのキダコ汁。キダコも初めて食べてとっても美味しかったです。 今度友達を連れて御飯食べに来ます。」 と美味しく食べてくれてました。 また自分達で作業して作ったクロメなんで、格別美味しく感じたんでしょうね。 ここで体験したことが、少しでもこれからの生活等に役立つといいですね。 お疲れさまでした。 そしてありがとうございました。私達も若いパワーを頂きました。 今日の天草はいい天気でした。でも風は冷たかったですね。 雲仙も今日は、うっすらと雪が積もってましたよ。 イルカウォッチングのお客様も、たくさんのイルカさんに出会えて 大変喜んでおられました。 レストランにもたくさんのお客様が来店下さいました。 最近は地元もお客様が多く来店くださるようになりました。 本当に嬉しい限りです。 本日の海鮮丼です。 
天然の魚を私達は使っています。
今日は、鯛・ヒラメ・ブリになります。 
クロメ丼です。
小鉢です。
野菜の梅和え・ウバトサカの酢の物・魚の煮付けです。
お刺身を食べれない方には、手づくりフライ定食もあります。 ひそかに、この定食は人気のメニューなんですよ。 
このフライも天然の魚を使って、スタッフ手づくりのフライになります。
明日は海鮮焼もあります。 
皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合 五和支所 直売所 直売所（直通）TEL 0969-33-0240
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