今日、朝から電話あり
「昼食できますか？」とお客様から。 「出来ますよ。」と答えたら、 「22名で海鮮丼でお願いします。」 と急遽予約が入りました。 それから、スタッフは、バタバタと準備。 魚を急いであげて、御飯を炊き、小鉢を作り。 予定時間より1時間早く到着されたので、 近くの「自然塩研究会」を紹介しました。 ここは、天然の天日塩を作られてるんですよ。 そしたら、お客様は喜んで帰って来られました。 到着されてすぐに、お食事をされました。 
本日の海鮮丼です。 鯛・チン･クロ・スズキなどがのりました。 小鉢は、 
野菜の一夜漬け・甘塩のウニ・めかぶのポン酢和えです。
皆さん、 「美味しかったです。もう少し近くだったらいいのにね。 また天草に来たら、ここに寄りますね。ごちそうさまでした。」 と喜んで帰られました。 バタバタしたけど、時間に間に合い、 お客様の笑顔が見れて、私達も元気をもらいました。 またのお越しをお待ちしております。 今日は久ぶりに、ワカメ漁とウニ漁に出航です。 
ワカメかけの順番待ちで、港の中は活気がありました。
ワカメをかけられたら、ウニ漁に出航です。
今日のワカメの水揚げは、41艘で12トンでした。 皆様、お疲れ様でした。 
〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合 五和支所 直売所 直売所（直通）TEL 0969-33-0240
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