ウツボの皮はゼラチン質で良質のたんぱく質、カルシュウム、鉄分が多く、
特に身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンたっぷり！！ 女性にはかかせない食材。お肌の老化防止、磁養強壮、体内の解毒作用にも効果があると 言われ、美容ならず健康にもいい食材です。 地元では昔から、お乳の出が良くなるので妊産婦や授乳期にいいと言われています。 栄養満点の食材となっております。 湯引きにしてあるので、自然解凍して食べるだけとなっております。 この切り身で、お味噌汁や鍋にして食べると最高に美味しいですよ！！ この時期に、是非食べてみて下さい。 オススメする商品の1つです。 本日の海鮮丼です。 
目の前の早崎海峡で獲れた、
天然鯛・ヒラス・クロ・コーコ鯛・タコ･イカがのりました。 刺身定食です。 
クロメ丼です。
地魚の手づくりフライ定食。 
小鉢です。
きゅうりの漬物・もやしのおひたし・ワカメとイカの酢の物です。 いろんなお客様に、ここ「漁協の店」を知って頂き 最近は一般の仕事関係のお客様も増えて来ました。 今日のお客様の中で、工事現場の人達が御来店くださり、 「こんな汚い格好でも大丈夫ですか？泥だらけですけど？」 と聞かれ、すぐに 「全然大丈夫ですよ。気使わずに何処でもお座りください。」 と声かけしました。 帰りに、 「本当に助かりました。こんな泥だらけで、断られる所が多いんです。 気持ちよく対応して頂き本当に嬉しかったです。また来ます。美味しかったです。」 と喜んで帰られました。 私たちも嬉しい気持ちでした。皆様にここの新鮮な魚を食べていただけて、 「美味しかった！！」と言っていただけるだけで、幸せです！！ また、色んな方に来て頂けるように頑張りたいと思います。 「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 是非、遊びにお越しくださいね。 
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240 
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