包丁で大きさを比べてみました。 早速、熱湯をかけて皮目を包丁でこさぎました。 
包丁も刃がガタガタになるくらいに硬いんですよ。
サメどくとくの匂いがするんですよ。 
身はとってもキレイです。 湯引きや天ぷらにしたら最高に美味しいですよ。
明日、このモタマを小鉢に出したいと思います。
ぜひ、一度食べてみて下さい。今の時期しか食べれない魚になります。 美味しいですよ！！ 本日の海鮮丼です。 
天然のヒラス・紅アコー・クロ・一先・タコ・水イカがのりました。
クロメ単品も一緒にどうですか？ 
クロメ丼です。 
刺身定食です。
どの魚も美味しかったけど、特にこの紅アコーがお客様に、 大好評でコリコリ・プリプリして美味しいかったそうです。 皆様に喜んで頂けて本当によかったです。 海鮮焼も明日から、3日間ありますよ。 
明日も新鮮な魚介類を準備してお客様のお越しをお待ちしております。
11月の臨時休業のお知らせ 11月25日（水曜日）は定休日です。 11月26（木）は加工作業の為、 臨時休業いたします。 御迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 是非、遊びにお越しくださいね。
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240  
|