九州各県から、お越しくださいました。 
ここ天草の新鮮な魚にお客様は大満足されて帰られました。
このほかにも、ここでしか食べれない「クロメ」や「メカブ」 地魚のすり身・サラダ・小鉢をだしました。 
初めてこんなにたくさんのお客様対応に、どうなる事か？と思っていました。
初日には段取りがわからず、バタバタしてしまいました。 日がたつにつれて、慣れてきて、何とか無事に終わる事が出来ました。 お客様には、不備な点がたくさんあった事とおもいます。 でも皆様は、 「こんな新鮮なお魚をこのお値段で食べれるなんで、チョー贅沢でした。 このツワーに参加して、ここが一番良かったです。1年の締めくくりに最高な旅行でした。 地元に帰って、拡声器で皆さんにお知らせしたいと思います。宣伝はバッチリしときますね。（笑） スタッフの皆さんの対応も凄く良かったです。 今度は家族で、イルカウォッチングとお食事セットに来たいと思います。 本当に良かったです。」 と大変喜んで皆さん、帰られました。 バスでお見送りする時も、皆さん笑顔で手を振り替えして頂き、本当にうれしかったです。 皆さんの笑顔で、疲れが吹っ飛びました。 いい対応が出来なかったと思うんですが、皆様が喜んで帰られたので、一安心しました。 まだまだ勉強しなければと反省しました。 今度は家族や御友人とのご来店をお待ちしております。 今日は久ぶりに、レストランをオープンしました。 久ぶりなので、段取りを忘れてしまい、バタバタと準備をして、 お客様をお出迎えしました。 本日御予約頂いた、お客様です。 
海鮮丼にヒオウギ貝を付けた、セットのご注文でした。
刺身の鮮度さに、大満足で帰られました。
クロメ丼です。 
小鉢です。
大根と人参のあっさり漬け・魚の煮付け・ヒジキの煮物です。
海鮮焼のアワビです。 
海鮮焼は、土・日・祝日限定になります。
明日も新鮮な魚介類を準備して、お客様のお越しをお待ちしております。 
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240
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