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天草きのうきょうあした

これ、何に使うと思いますか?

2016年4月9日(土)
桟橋
今日もいいイルカウォッチング日和と

なりました。

今日はイルカさんのジャンプがたくさん

見れたそうです。お客様も大感動されて

ました。写真も上手に撮られてました。

写真撮るのは、本当に難しいんですよ。

私はお客様には、連写か?動画を

オススメしています。

 

写真撮るのに精一杯で、直接見る時間が少ない方が多いみたいです。

 

やっぱり、皆さん写真に収めたいですもんね。

 

大体1時間の乗船時間になります。

 

明日もいい天気になりそうですね。

 

ドライブがてら、お越しくださいね。

 

本日の海鮮丼です。

 

海鮮丼

天然鯛・一先・ヤズ・コーコ鯛・水イカ・タコがのりました。

 

海鮮丼

小鉢は、魚に煮付け・メカブのポン酢和え・漬物です。

 

刺身定食です。

 

刺身定食

刺身定食

刺身定食には、熊本県ではここでしか味わえないクロメも付いています。

 

うに丼です。

 

うに丼

メカブ丼です。

 

メカブ丼

 

 

今通詞島の港のあちこちで、この風景を目にします。

 

うに殻

 

ウニ殻

これは何だと思いますか?

 

今が旬のムラサキウニの殻です。

 

この殻を日干ししてあります。

 

これを、たたき小さく砕きます。

 

うに殻

うに殻

雨にうたせ、何日間か天日干しされます。

 

これを何と!!!家庭菜園の畑に肥料として土と混ぜられるのです。

 

これがまた、いい肥料になるそうです。

 

我が家の畑にも入っていますよ。

 

この殻を入れられると土がふわふわになり、作物がよく育つそうです。

 

この殻をわざわざ貰われて、砕き畑に入れられる方もいらっしゃるんですよ。

 

半乾きに時は少し匂いがするんですか、雨に打たれて潮やベーがとれると

 

何にも匂わないんですよ。

 

いい知恵ですよね。海のものを土に返すなんて。

 

昔からこうされているみたいです。昔の方々はすごいですね。

 

 

明日も新鮮な魚介類を準備して、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

 

 

「漁協の店」では、

 

イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。

 

是非、遊びにお越しくださいね。

 

 申し込み


熊本県天草市五和町二江4689-6

天草漁業協同組合五和支所 

漁協レストラン直売所

 0969-33-0240 

 

 

 

 イラストイラスト



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最終更新日[2016年4月9日]
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