大きさや、キズがないか？選別します。 
今年は昨年以上に、トラフグの水揚げが多いそうです。
明日も大漁しますように！！！ 
今日は赤旗だけあがったので、うに漁とワカメ漁がありました。
今の時期はワカメじゃなく、メカブだけ漁協に水揚げです。 
その後、ウニ漁に行かれます。
殺菌水で洗い、潮をすためます。 
このウニをそのまま、漁協のレストランでお出しします。
新鮮そのものですよ。 
メガうに丼です。
本日の海鮮丼です。 
刺身定食です。
今日のお客様の中で、北九州からお越し頂きました。
「せっかく来たので全部食べたいです。」 と言われ、このセットをオススメいたしました。 
お客様も、新鮮な魚と甘いウニに大満足されてました。
遠い所から、ありがとうございました。 明日は定休日となります。 「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 是非、遊びにお越しくださいね。 
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240 
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