久ぶりの漁に漁師の皆さんも気合十分だった事でしょうね。 
今日じゃないんですが、先週自分が休みのときに 家の前の港でトサカの選別をされていたので、写真をとりました。 
トサカ漁は午前10時から、午後1時までとなってます。 その後、港に帰り、選別されます。 午後3時まで漁協に水揚げなので、急ピッチでえられえます。 
手伝い人もいらっしゃいます。
ゴミ等をえります。 
市場にはあまり出まわらない、ウバトサカも別にえり（選別）されます。
これがまた歯応えがあり美味しいんです。
酒のつまみに最高なんです。ポン酢を付けて。 この時期には、トサカ漁をされるお宅には食卓に並んでいる事と思います。 今の時期の旬のトサカ。我が家にも今日の食卓に出てくると思います。 頂きものですが……。 親子3代でされている所もあります。 
親子3代でされている所は今じゃ珍しいんですよ。
ここだけじゃないですかね～？通詞島では？ いいですね。こういう風景。親子3代で！！！ 本日の刺身定食です。 
天然鯛・クロ・チンカ・コーコ鯛・タコ・水イカです。 炙りもまた香ばしくて美味しいんです。 今日のお客様の中で、福岡から大型バイクでツーリングに来られたそうです。 「朝7時に家を出てきて、ここまで5時間かかりました。ここのレストランが目的でした。 毎日ここのブログを見ていて、美味しそうだったのでいつかは行きたい！！と思い 今日ようやく願いは叶いました。天草は海もキレイだし、最高に気持ちよかったです。 本当に美味しかったです。また海を見ながら、帰ります。」 とおっしゃって、帰られました。 本当にうれしいですね。 気をつけて帰られてくださいね。 また明日から、天気が崩れるみたいですね。 ここ最近は週末になると、天気が悪いような気がします。 いい天気にな～れ！！！
お店の横で紫陽花が満開です。もう2年ですかね～？ 家から持ってきて、お店に飾りその後挿し木をして、見事につきました。 とってもキレイですよ。 
このお花さん達に私は癒されてます。
明日は、海鮮焼もあります。 
土・日曜日・祭日限定になります。
皆様のお越しをスタッフ一同心より、お待ちしております。 6月の休みのお知らせです。 15（水）・16（木） 21（火）・22（水） 28（火）・29（水） はお休みいたします。 御迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。 皆様、ここ天草は元気ですよ。 ぜひ天草に遊びに来てください。 青い海に、イルカさんに癒されてください。 美味しい魚介類を食べて、元気出してください。 皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。 担当 小川でした。
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240 
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