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天草きのうきょうあした

上天草総合支所

2012年11月12日（月）
今が旬のコノシロ　「くまもと四季のさかな」にも選ばれているコノシロです。
　今からが旬となり美味しくなりますので刺身、塩焼き、南蛮漬け、から揚げ、酢合い、寿司などで召し上がってはどうでしょう！！！

塩焼用コノシロ

 

　コノシロは小骨がありますので塩焼きなどで食べる時は、写真のように縦に切り目を入れたら骨も当たらずに美味しくいただけます！！！
最終更新日［2012年11月12日］
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JF天草漁業協同組合
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