わかめ漁は、船の上から長い棒を海の中に入れ
クルクルとわかめを巻きつけて収穫します！
一見、簡単そうに見えますが、、
水分を多く含んでいる生ワカメはとても重いため、
これが大変な重労働なのです、、(+o+)
そんな大変な思いをして収穫された湯島の天然わかめは養殖ワカメとはちがい、大きく歯ごたえが抜群です(^o^)！
わかめには旨み成分が多く含まれていて、食物繊維なども豊富なので健康食品として食されたり、
さらには、低カロリーなのでダイエット食品としても適しています♪
女性にはとても嬉しい食材ですね(^^♪笑
お味噌汁、酢の物、サラダ、わかめごはん。。。などなど、どんな料理にも合うので
日頃のお料理に湯島の天然わかめをおひとつどうでしょうか～？(^O^)/♪