朝9時半過ぎに港に行ってみたら、漁師の皆様が潜り服を着て、 
「さ～今日はウニのくちあけ。ウニはおるどうばってんか、 身はこえとっどうかいな～？殻だけ取っても身がなかなら、がっぱりくるもんな～。」 などと話されてました。 このお喋りの内容はわかりますか？ 天草弁なのか？二江弁なのか？島弁なのか？（笑） たわいもない話で漁に出る前のリラックスできる時間なんでしょうね。 時間をみはからって、いざ出航！！ 
港を出る時は混雑するので、順番待ち。
皆さん、大漁してきてくださいね。応援しています～。
このウニを求めて早速、何組かのお客様がいらっしゃいました。 でも、今日からウニ漁が解禁したので、お客様に提供出来るのは、 明日以降になります。 きちんと説明したら、お客様も納得されて、海鮮丼の注文を頂きました。 
一先・スズキ・ブリ・コーコ鯛・タコ・水イカがのりました。
その後クロメ単品の注文も多かったですね。 帰りには、このクロメを購入されるお客様も多数いらっしゃいました。 この美味しいクロメを使ったクロメ丼です。 
本当にリピーターも多いんですよ。
是非1度食べてみてください。オススメいたします。 今日はうに漁も解禁したんですが、トサカ漁もありました。 
裸潜組合に加入されている漁師さん。
どちらか？いいほうの漁をされたみたいです。 明日も「うに漁」がありますように！！ そしたら、3月3日には、皆様に提供できます。 うに丼。 
1度電話連絡をして頂けたら、確実だと思います。
私達も楽しみです。 明日は定休日となります。 「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 是非、遊びにお越しくださいね。 
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240  
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