我が家でも食べるヒジキを獲りに母達が行ってます。 皆さん家族総出でされるんですよ。 ヒジキを干す人、ヒジキのゴミをえる人と分担してされてます。 私も仕事から帰ると、お手伝いです。 1年に1回の行事。広場の道路片面にヒジキを干されます。 漁師町ならではの風景なんですよ。私の大好きな風景の1つです。 昔は、ゴールデンウィークにあっていたので、子ども達も手伝っていたんですよ。 海でお弁当を食べていた頃が懐かしく思います。 また海で食べるお弁当は、格別美味しかったような気がします。 明日まで暑いですが、皆さん頑張って採ってくださいね。 さて本日の魚は、 天然鯛。
一先。
ハンタ。
もうこのハンタが少しづつ水揚げされてきましたね。
この魚は今から旬を迎える魚になります。 このアラがまたまた美味しいんですよ。 頭のゼラチンが……。煮付けに最高なんです。
コーコ鯛です。
他のアラも店頭で販売しています。
数に限りがありますので、お早めにお越しくださいね。
今晩の1品にいかがですか?
煮付けにした出汁で、うどんうぃ炊いて食べると最高に美味しいですよ。 この新鮮な魚を使った海鮮丼です。
クロメ丼です。
本日の小鉢です。
漬物・ワカメとイカの酢の物・魚の煮付けです。
今日のお客様の中で、宇城の方々がいらっしゃいました。 「毎日が地震の余震で、ずーっと揺れています。地鳴りがすごくて、毎日が恐怖です。 家も亀裂が入っているんです。ひにひにその亀裂がひどくなっていて、もう少ししたら 家には住めないかな~。避難所に行くより、家で何とか暮らしているんです。 何か頭がおかしくなりそうだったので、天草にリフレッシュしに 来ました。今からの事を考えたら……。」とお話してくださいました。 本当に大変だと思います。帰り際に 「ここ漁協の店に来て良かった。魚は新鮮そのものだし、本当に美味しかったです。 景色が最高ですし、いろんなお話が出来て心が癒されました。 みんなに、ここのすばらしいお店を紹介します。本当にリフレッシュできました。 少し落ち着いたら、また絶対きます。イルカウォッチングもしたいです。ごちそうさまでした。」 と喜ばれて帰られました。 少しでも、癒されて帰っていただけたらと思います。 私にはこれくらいしか出来ないので……。 皆さん癒されに天草にお越しください。 明日は海鮮焼もあります。
5月のお休みのお知らせです。 24(火)・25(水) はお休みいたします。 御迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。 がまだせ・熊本!!! がんばるばい・天草!!! 天草全体が元気をだし、被災された方々に元気と勇気を あたえられたらと思います。 息抜きに天草にお越しください。
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240 担当 小川です。
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